在生产的各个环节

2020-06-28 09:55

三元认为,严格的质量管理体系是生产好牛奶的保证,因此严格监管检验关、生产关、原料关。其中,原料奶经过检验员、牛场安全员现场品尝,并严格按照食品安全标准进行全项检验。在生产的各个环节,对每个批次的产品都有取样,由专业人员品尝试饮,这是三元食品由来已久的“人体试验”监管模式。所有生产出来的产品都有产品留样,以确保可追溯。三元食品是国内乳业首家引进供应商二方审核制度以及供应商“原辅料质量安全承诺书”制度的企业。通过委托认证机构对供应商的管理体系实施审核,前移质量把控关口,以确保产品质量和食品安全。